Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskooli keraamikakojas toimub koolitus "Skulpturaalse vormi valmistamine potikedral ja keraamika puupõletus". Koolituse üks juhendajatest on ELYSIA ATHANATOS Küproselt.

Ta on kunstnik-skulptor, kelle käe all valmivad skulptuurid ühendavad endas sageli üllatavaid kombinatsioone erinevatest lahendustest. Samuti kasutab ta oma loomingus võimalust ühendada  mitut erinevat materjali.