ESF VÕTI programmi koolitus: Lihameistri koolitussari: lihaveise väärindamine kasutades kaasaegseid tööstusseadmeid
ESF VÕTI programmi koolitus: Lihameistri koolitussari: lihaveise väärindamine kasutades kaasaegseid tööstusseadmeid
Koolituse pikkus: 60 tundi
Koolitus toimub: 10.oktoober, 11.oktoober, 13.november, 14.november, 15.november 2025 ja 16. jaanuar, 17. jaanuar 2026
Koolituse läbinud õppija:
- oskab tükeldada veiserümpa, kasutades erinevaid kulinaarseid lihalõikusmeetodeid ning
asjakohaseid töövõtteid, seadmeid ja töövahendeid;
- oskab töödelda tapasaaduseid;
- oskab liha siirida ja sorteerida vastavalt soovitud toodangule
- oskab valmistada erinevaid lihavalmistisi ja pasteete ning küpsetatud lihatooteid.
Koolitajad:
Eve Klettenberg - Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskooli lihatoodete tehnoloogia kutseõpetaja, praktik.
Koolitust toetavad EL Sotsiaalfond ning Haridus- ja Teadusministeerium ning see on osalejatele TASUTA
Koolituse täpsema õppekava leiad SIIT
Koolitusele saad registreerida SIIN