Koolituste kalender

ESF VÕTI programmi koolitus: Lihameistri koolitussari: lihaveise väärindamine kasutades kaasaegseid tööstusseadmeid

Koolituse pikkus: 60 tundi

Koolitus toimub: 10.oktoober, 11.oktoober, 13.november, 14.november, 15.november, 21. november, 22. november 2025 

Koolituse läbinud õppija: 

- oskab tükeldada veiserümpa, kasutades erinevaid kulinaarseid lihalõikusmeetodeid ning

asjakohaseid töövõtteid, seadmeid ja töövahendeid;

- oskab töödelda tapasaaduseid;

 - oskab liha siirida ja sorteerida vastavalt soovitud toodangule 

 - oskab valmistada erinevaid lihavalmistisi ja pasteete ning küpsetatud lihatooteid.

Koolitajad:

Eve Klettenberg  - Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskooli lihatoodete tehnoloogia kutseõpetaja, praktik. 

Koolitust toetavad EL Sotsiaalfond ning Haridus- ja Teadusministeerium ning see on osalejatele TASUTA

Koolituse täpsema õppekava leiad SIIT

Koolitusele saad registreerida SIIN

ESF VÕTI programmi koolitus: Puu- ja juurviljade ning marjade tööstuslik kiirkülmutamine 

Koolituse pikkus: 32 tundi

Koolitus toimub: 19. ja 20. november ning 27. ja 28. november 2025

19-20.11 aadressil Müüri 4, Olustvere

27-28.11 aadressil Polli, Uus tn 2, Polli küla

Koolituse läbinud õppija:

• kiirkülmutab puu- ja aedviljatooted ning marju lähtuvalt tehnoloogilise juhendi nõuetest
• tunneb kiirkülmutusega seotud seadusandlust
• teab töö- ja toiduohutuse nõudeid külmutusagregaatidega töötamisel

Koolitajad:

Uku Bleive, PhD. Polli aiandusuuringute keskuse tehnoloogiaüksuse juht 

R. Pilv. MTÜ Eesti Külmaliidu tegevjuht

Reti Randoja-Muts  - Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskooli aianduse kutseõpetaja

Edgar Lepman – Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskooli õppetööstuse juhataja, toiduainete tehnoloog

Koolitus on osalejatele tasuta ning selle läbiviimist toetavad EL Sotsiaalfond ja Haridus- ja Teadusministeerium

Koolituse täpsema õppekava leiad SIIT

Koolitusele saad registreerida SIIN