12 joogitehnoloogia eriala õppijat sooritasid edukalt kaheosalise lõpueksami
Eksamile pääsemiseks olid valminud erinevad tooted: veinid, õlled, siider, mõdu, kombucha ja ingverilimonaad. Lisaks toodete valmistamisele tuli koostada põhjalik lõputöö, kus kirjutati detailselt lahti tootmistehnoloogia, koostati skeemid, arvutati tootmise omahind ja aktsiis ning määratleti sihtklient. Esimese eksamiosaga said kõik suurepäraselt hakkama.
Eksami teises osas tõestasid õpilased teadmisi tehnoloogiast ja toiduohutusest ning sooritasid praktilised ülesanded. Arvutati destilleerimisel saadava alkoholi koguseid, valmistati likööri, tiitriti veini happesust.
Eksamikomisjon tõdes, et kõik 12 õpilast sooritasid eksami positiivsele tulemusele. Seega võib Js24 kursuse lõpetajaid nüüd lugeda Olustvere TMK vilistlaste hulka.
Palju õnne, Js24 õppijatele ja juhendajatele!
Viimati muudetud 20.02.2026.
