Esmaspäeval, 4. detsembril avati Vastseliina rahvamajas (Võidu tn 38) Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskooli tekstiilkäsitöö õpilaste tööde näitus „Rätist rätini“. Olustvere väljapaneku Vastseliinasse toomise idee tuli kooli kangakudumise III taseme lõpetanud Vastseliina piirkonna elanikult Ave Maria Kaurilt, kes jätkab peagi õpinguid Olustveres kangakudumise viiendal tasemel.

Teisipäeva pealelõunal ootasid toitlustuskorralduse eriala õppijad kooli õppeköögi serveerimisruumis külalisi tunnis valmistatud roogasid maitsma. Tunnustatud koka Rudolf Visnapuu juhendamisel valmistatud toitudest pakuti külalistele tervituseks jõevähki kõrvitsaga, eelroaks lõhe jogurtis, põhiroog koosnes pardist ja viigimarjadest. Toiduelamuse lõpetas šokolaad ja passion. Õppijatele oli see  rohkelt uute tarkuste ja kogemuste omandamise koolipäev.

Reedel, 24. novembril esindavad maaturismi kolmanda kursuse õpilased meie kooli Võru maakonna haridusfestivalil. Sündmus toimub Võrumaa Haridus- ja Tehnoloogiakeskuse EWERSi tehnomajas. Haridusfestile tullakse kokku Eesti erinevatest paikadest, et tutvustada õppimisvõimalusi, oma kooli ja tegemisi. Haridusfesti külastama oodatakse nii põhikoolis õppijaid kui ka täiskasvanuid. Meie kooli maaturismi õpilased on välja mõelnud ja koostanud erinevaid mängulisi tegevusi, mille kaudu oma kooli erialasid ja muid tegevusi tutvustada. 

18.novembril Aasta noorkokk 2023 vôistlustel tunnustati eriauhinna vääriliseks menüüs olnud ISUTEKITAJA, mille valmistas  kolmanda kursuse õpilane Heleri Kiik, teise kursuse õpilane Yaroslav Klevets pälvis parima abikoka tiitli. Õpilaste juhendaja Kaiti Pirs.

13.-17. novembrini oli meil Olustvere TMK-s külas pikaajalise partnerkooli CFA Mercurey (Burgundia, Prantsusmaa) kokaõpetaja ja peakokk Éric Laupin ja pagariõpetaja Sebastien Zurita koos nelja koka- ja nelja pagariõpilasega.

14. novembril toimus Olustvere lossis Prantsuse toiduõhtu “Burgundia toidud ja kultuur”. Toidu- ja veininautijad said maitsta CFA Mercurey kokakooli peakokk Eric Laupin’i ja pagariõpetaja Sebastien Zurita juhendamisel valmistatud toite ning Olustvere TMK kooli õpetajate ja õpilaste teenindamist. Õhtusöögil musitseeris ansambel A5.

Võistluste „Aasta Kokk 2023“ finaal toimub laupäeval 18. novembril Kultuurikatlas Maitsev Eesti festivali raames.

18. novembril asuvad võistlejad, loositud töökohal ja järjekorras, retsepte praktiliselt teostama. Igast kutsekoolist on võistlemas võistleja koos nooremalt kursuselt abilisega. Roogade valmistamisel abiline teeb ainult abitöid ehk konkreetselt roogade valmistamisel/maitsestamisest tema osa ei võta, kuid tohib aidata taldrikule roogasid serveerida.

Selle aasta finalistid on:

Sel aastal toimub Euroopas juba kuueteistkümnendat korda Sloveenia mesinike algatatud meehommik. Meehommiku eesmärk on tõsta tarbijate, eeskätt laste teadlikkust mesilaste tähtsast rollist, populariseerida mesindussaadusi, väärtustada tervislikku eluviisi ja kohalikku toitu.

Meie kooli mesiniku eriala õpilased tervitavad koolipäeva alguses õpilasi-õpetajaid kohaliku mee maitsmisvõimalusega. Lisaks pakutakse meesaia ka Olustvere Põhikooli õpilastele ja peetakse meeles lasteaialapsi.

Mesimagusat meepäeva!

Erasmus+ projekti toetusel on õpirändel Hispaanias 13.-26.novembrini 2023 Toitlustuskorralduse, tase 5 eriala õppija Devi Kiik. Ta töötab toitlustusettevõtte köögis kaks nädalat ning saab selle kõrval ka teadmisi, kuidas toitlustusettevõtte tööd organiseerida ja korraldada arvestades ka kaasaja digi ja rohepöördevõimalusi.

Põllumajandustehnoloogia mess Agritechnica avas taas uksed. 12.-18. novembril Saksamaal Hannoveri messikeskuses toimuv sündmus toob huvilisteni põllumajandustehnoloogia uuendused, kus fookuses on nutikas põllumajandus, automatiseerimine, ühenduvus ja autonoomne põllumajandustehnoloogia.

Messi väljapanekuga on tutvumas kooli põllumajandusvaldkonna erialaõpetajad ja praktikate juhendajad.

Traditsiooniks saanud PÕLLUMEESTE PÄRASTLÕUNAL saavad kokku kõik põllumajanduse eriala nelja kursuse õpilased, et veidi omavahel mõõtu võtta erinevates võistlustes - lamba eluskaalu määramine, maa mõõtmine, rehvi kaugusvise, kõievedu, traktori osade tundmine, augu kaevamine jms. 

Lisaks on kooliperel olnud võimalus saada osa neljanda kursuse õpilaste 6-kuulise ettevõttepraktika hetketest, mis oli kokku pandud ühiseks videoks aulas kõigile üheskoos vaatamiseks.