Dokumentide vastuvõtu periood: 30.03-15.05.2026
Turismiteenuste õppekavas on
- üldharidusõpingud
- turismi- ja toitlustuse valdkonna alusõpingud
- toitlustamise või turismiteeninduse eriala põhiõpingud vastavalt valitavale suunale
- valik- ja vabaõpingud
Spetsialiseerumisvõimalused
- toitlustamine/kokk
- turismiteenindus
Mida õpitakse
Õpitakse toitlustamise, majutamise ja turismimajanduse aluseid, kultuuride mitmekesisust, klienditeenindust ja ettevõtlusõpet, arendatakse eluks ja tööks vajalikke oskuseid ning suhtlemis- ja digipädevusi.
Toitlustamise suunal õpitakse toiduhügieeni, toidutoorainete tundmist ja ettevalmistamist, erinevaid toiduvalmistamise tehnoloogiaid, köögiseadmete kasutamist, menüü koostamist, köögi ja seadmete puhastustöid, toitude kaunistamist ja pildistamist, Eesti toidukultuuri ja kööki, maailma rahavaste kööke, toitude ja jookide kokkusobitamist, restoraniköögi tööd, catering-teenust, eritoitlustust.
Turismiteeninduse suunal õpitakse külalismajanduse aluseid, turismigeograafiat, klienditeenindust ja müügisuhtlust, majutus- ja toitlustusteenindust, hotelli vastuvõtutööd, sündmuste ja seminaride teenindamist, vaba aja tegevuste läbiviimist, turismiettevõtte korrashoidu, turismialast inglise keelt.
Kutsekeskhariduse omandamiseks õpitakse nii toitlustamise kui turismiteeninduse suunal üldharidusained.
Praktika
- esmased klienditeenindamise, toitlustamise kogemused saadakse koolipraktikatel Olustvere mõisas ja sööklas
- toitlustuse suuna praktikad: erinevates toitlustusettevõtetes, nt kohvikud, restoranid, pubid, bistrood, sööklad, lasteaedade, koolide, hooldekodude köögid
- turismiteeninduse suuna praktikad: erinevates turismiettevõtetes, nt hotellid, külalistemajad, puhkekeskused, muuseumid jt turismisettevõtted
- tublimatel õppijatel võimalus sooritada praktika välismaal
Omandatav haridus
Lõpetaja omandab kutsekeskhariduse ning kokk, tase 4 või turismiettevõtte teenindaja, tase 4 oskused, kutseeksami edukalt sooritanud saavad kutsetunnustuse
Võimalused tööturul
Toitlustamise suuna lõpetaja võib tööle asuda kokana või toitlustusteenindajana erinevates toitlustusettevõtetes: sööklates, kohvikutes, pubides, bistroodes, restoranides.
Turismiteeninduse suuna lõpetaja võib tööle asuda teenindajana turismi-, majutus- ja toitlustusettevõtetes, aktiivse puhkuse ning tegevusturismiettevõtetes, looduskaitsealade ja teemaparkide külastuskeskustes, sündmus- ja seminarikorralduse organisatsioonides.
Edasiõppimise võimalused
- toitlustamise ja turismialane kutseõpe 5.tasemel (mitmetes kutseõppeasutustes)
- kõik rakenduskõrgkoolid ja kõrgkoolid
Sisseastumine
- Õppekavaga saab tutvuda SIIN
- Sisseastumise avalduse saab esitada SIINlink opens on new page
Lisainfo:
Turismi- ja toitlustuse valdkonna koordinaator ja õpetaja Tiina Ardel
- e-post: tiina.ardel@olustvere.edu.eelink opens on new page
- tel.: 4374 244