Lõpetatud projektid

ERASMUS+ PROGRAMM

Erasmus+ programmi koostööprojekt 21st century coachinglink opens on new page

https://www.21cc-project.eu/en/link opens on new page

Erasmus+ akrediteering kutsehariduses

Perioodiks 01.06.2023 - 31.05.2025 on kasutada õpiränneteks 203 853 eurot

Seisuga 25.mai 2025 on toimunud 92 õpirännet.

Tekstiilkäsitöö õpetaja: Mulle andis õpiränne palju juurde just sellest vaatest, kuidas mujal maailmas toimetavad valdkonnas väikeettevõtjad. See on oluline teadmine, sest ka Eestis on tegemist peamiselt valdkonnas väiketootjatega.

Õpilane: Kogesin ja õppisin, et mujal maailmas toimivad paljud ärid uksel oleva telefoninumbri kaudu ja 24/7 ei pea müüja kohapeal viibima. Ning et on olemas "vaateaknamüük", kus mõned tooted väljas koos kontaktnumbriga.

Õpilane: Muutusin julgemaks ja iseseisvamaks, sest polnud varem nii pikalt kodust eemal viibinud. Sain praktiseerida oma prantsuse ja inglise keele oskust. Arenes minu silmaring maailmast, kasvõi juba see, et sain reisida paljude transpordivahenditega. Nägin teistsugust loodust, pinnamoodi ja kliima

- Perioodiks 01.06.22 - 31.08.23 on kasutada õpiränneteks 110 535 eurot

Hetkel on toimunud nelikümmend seitse õpirännet. Neist kuus on erinevatel koolitustel osalemised, 6 kuus on töövarjutused, neli õpilast on osalenud kutsevõistlusel ning kolmkümmend seitse on õppijate lühiajalised õpränded.

Õppijate aruannetest:

- Koka õppija: "Õpiränne pakkus mulle ainulaadse õppimiskogemuse, millel on kindlasti positiivne mõju minu nii minu isiklikule kui tööalasele arengule.....".

- Jookide tehnoloogia õppija: " Sain palju teadmisi, kuidas minu enda veinikelder ja tootmisprotsess võiks välja näha. Õpiränne oli hea näide sellest, kuidas veini toota loomulikult, ilma lisanditeta. See andis mulle palju

arusaamu ja uusi ideid. Sain palju teada kohalikest viinamarjadest ja sortidest, milleks need sobivad ja millal on õige aeg neid valida. Samuti seadmetest, tootmisprotsessidest ja toodangu säilitamisest".

- Koka õppija: "Minu jaoks oli suur erinevus see, et Eestis on koguaeg kiire, aga prantslased on väga rahuliku meele ja tegutsemisega."

Töötajate õpirännetest:

- Tekstiilkäsitöö õpetaja

- Koka erialakeele ja koka ainete õpetaja: "Õppisin märkama ja sain ideid, kuidas oma kodupiirkonda rohelisemalt majandada. Mul oli võimalus võrrelda ka Eesti ja Prantsusmaa nn. otse tootjalt tarbijale" võrgustiku toimimist. Sain sealt ideid, kuidas meil seda teha".

NordPlus programmi projekt "Learning about culture, folklore and traditional dishes and preserving them using digitization skills"

Partnerid:

Crafts Secondary School of Jelgava (Läti)

Kedainiai Vocational Training Centre (Leedu)

Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskool (Eesti)

Projekti raames valmis retseptiraamat, mis on kätte saadav siit: https://drive.google.com/file/d/1EOasmk1Z413EFvQ11uwSkjjSXzRtGbSl/viewlink opens on new page

Kolme riigi koka ja turismivaldkonna õpilased tutvusid projektis osalevate riikide rahvapärimise ja toitudega, saadi aimu üksteise kultuuritraditsioonidest, elust ja kommetest ning loodi omavahelisi sõprussuhteid.

Projekti kestvus: 01.06.2024 - 31.05.2025

Projekt "Rohepööret toetavate oskuste arendamine"

Projekti toetab konsortsiumi tegevust, mis viiakse ellu Euroopa Liidu taasterahastu NextGenerationEU vahenditest taaste- ja vastupidavusrahastu komponendi Taaste- ja vastupidavusrahastu reformi „Ettevõtete rohepööre“ investeeringu 1 „Roheoskused ettevõtete rohepöörde toetamiseks“ elluviimiseks.

Konsortsiumi liikmed põllumajanduse, kalanduse, metsanduse valdkonna konsortsiumis on: EMÜ, Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskool, Järvamaa Kutsehariduskeskus, Räpina Aianduskool, EPKK, Eesti Aiandusliit, Eesti Kalatootjate Keskühistu

Konsortsiumi liikmed toiduainete töötlemise valdkonna konsortsiumis on: EMÜ, Tallinna Tehnikaülikool, Tartu Rakenduslik Kolledž, Tallinna Teeninduskool, Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskool, Eesti Toiduainetööstuse Liit, Eesti Trüki- ja Pakenditööstuse Liit ning MTÜ Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda.

Periood: 1.08.2023-31.10.2024

Projekti raames ühtlustatakse konsortsiumi liikmete vahel rohepöörde mõistet, vaadatakse üle toiduainete töötlemise, põllumajanduse, metsanduse ja kalanduse valdkonna õppekavad ning täiendatakse neid vajadusel roheoskuste teemadega, töötatakse välja ettepanekud kutsestandardite muutmiseks vajadusel ning täienduskoolituste õppekavad.

Projekt Õpirännete kasutamine organisatsiooni rahvusvahelistumise ning jätkusuutlikuks arengu toetajana
ning õppijate konkurentsivõime tõstmiseks tööturul

Projekt Õpirändega Euroopasse II

Projekt Õppides loon ennast

Õpirändel osalenud:

Klaasi õppekava õpetaja: "Õpirände käigus sain külastada ka 26. Rahvusvahelist Palau-Del-Vidre Klaasifestivali. Sellest võttis osa 40 klaasikunstnikku- ja meistrit. Klaasikunstnikud olid esindatud oma teoste näitus-müügiga, toimusid töötoad ja esitlused, kultuuriprogramm linnaväljakul. Kunstnike väljapanekud toimusid vabadel äripindadel ja garaažides ning kuurides, mis asusid üksteisele suhteliselt lähestikku kolmel tänaval. Õpirändel tekkisid kontaktid rahvusvaheliselt tunnustatud klaasikunstnike ja – meistritega, kellega ehk avanevad tulevikus koostöövõimalused. Õpirändel omandasin eelkõige uusi teadmisi ja oskusi erinevate klaasitehnikate ja ka erinevate töömeetodite kasutamise kohta klaasipuhumises. Oli väga põnev ja huvitav“. Minu näitusetöö Must auk Pildil Väljapanek festivalilt

Projekt Õpirändega Euroopasse

Õpirändel osalenud:

Pagari õpilane: "Õppisin Prantsusmaal nii šokolaadi tehnoloogiat, kui ka suhkrutehnoloogiat. Tegime erinevatest šokolaadidest komme ja sulasuhkrumassist lilli ja lipsukesi. Nägime ka kuidas puhuda sulasuhkrut nagu klaasipuhujad puhuvad klaasi. Olime ka pagariõppes, kus nägime ja ka tegime erinevaid prantsusmaale omaseid nö leibu. Kõik leivad ja saiakesed on muidugi kõik valged, mitte nagu Eestis tumedat värvi leiva puhul ja valge saia puhul. Neil on väga tähtis saia koorik. Pehmet saia nagu Eestis ma seal ei näinudki. Saime käed valgeks ka pagariõppes. Saime erinevaid retsepte, mida peale tõlkimist saaksime ka ise kasutada. Jõudsin järeldusele, et Eestis on kondiitriõpe ikka väga lapsekingades ja iganenud. Prantsusmaal hõlmab kondiitriõpe kõike, mis on magus ja erinevaid töövõtteid"

Koka õpilane: "Minu üks päev nägi välja selline: Ennelõunal olime koos chef Seigle’ga ja valmistasime lõhe. Selleks puhastasime lõhe, lõikasime risti 4cm viilud, keerasime kõhuservad sissepoole kokku ja sidusime kinni. Peale määrisime oliiviõli, tilli ja sidruni marinaadi. Grillisime rattaid mõlemalt poolt ja järelküpsetasime ahjus 180°C juures. Lõhe kõrvale tegime beaurre blanc kastet. Selleks redutseerisime valget veini hakitud šalottsibulaga, lisasime koort ja võid. Tegime ka sauce tartare ehk majonees dijoni sinepist, munakollasest ja õlist ning sinna sisse peeneks hakitud sibul, petersell, kappar, marineeritud kurk. Magustoiduks tegime mousse au chocolat’i. Vesivannil sulatatud tumedale šokolaadile lisasime või, munakollased ja jahtunult ka suhkruga vahustatud munavalged. Chef Nicolas näitas, kuidas teha marmormune ehk keetis munad, lõhkus natuke koort ja pani suitsutusmasinasse. Pealelõunal tutvusin teenindusepoolega. Mise en place ehk eelkate koosnes diplomaaditaldrikust, kahvlist, noast, veeklaasist, valge veini pokaalist, saiataldrikust, karahvini alusest ja servietist. Noad, kahvlid, lusikad, taldrikud poleerisime sooja äädikaveega ja pokaalid, klaasid veeauruga. Voltisime serviette mitmel erinevat viisi. Käisime veinikeldris, täiendasime restorani veinikappi. Puhastasime vaskpanne isetehtud vahendiga- jämesool, äädikas ja jahu kokku segada ja sellega nuustikuga vaskpanni põhja hõõruda ning saab peegelpuhtaks". Pildil Kaetud laud PIldi Minu tehtud küpsetised

Koka õpilane: "Õpiränded avardasid ääretult mu silmaringi. Kui varem teadsin kuidas meie väikses Eestis asju tehakse siis nüüd olen teadlik võimalustest ennast väga palju enam arendada välismaal. Kasutan ka rohkem prantsuse keelt, loen prantsusekeelseid kokandusraamatuid ja räägin entusiastlikult oma kogetust teistele. Sain kogemusi inimestega suhtlemisel, nende mõistmisel, sain tolerantsemaks. Tutvusin Prantsuse elu ja kultuuriga ja sain ka avatumaks võõrastega suhtlemisel. Minu tähelepanu köidab nüüd kõik, mis on seotud Prantsusmaaga. Mulle meeldib väga rääkida Prantsuse toitudest ning jagada oma teadmisi teistele. Valmistan palju Prantsuse toite, pakun külalistele ning räägin juurde põnevat. Õpilastele, kes soovivad osaleda õperändel, kuid julgusest jääb vajaka, ütleksin, et olge julged, kaotada ja karta pole midagi, ainult võita".

Eesti - Läti Interreg programmi projekt: Aktiivsed mõisad

Partnerid:

Smiltene Vallavalitsus
Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskool

Projekti eesmärk on aktiveerida ja julgustada Gaujiena (LV) ja Olustvere (EE) ümbruses elavaid aktiivseid inimesi ühiselt õppima ning vastastikku kogemusi ja teadmisi vahetama, et luua samal ajal uusi koostöövõrgustikke ning tugevdada ühiseid piiriüleseid kontakte ja edasist koostööd.

Projekti raames toimuvad õppevisiidid Eestisse (2tk) ja Lätti (2tk) ning erinevad õpitoad/koolitused. Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskool organiseerib lihatoodete tehnoloogia, jookide tehnoloogia ja tervislike küpsetiste valmistamise ning Gaujiena organiseerib õpitoad/koolitused looduslike materjalide kasutamisest, materjalide taaskasutusest ning kunstist kui meditatsioonist. Koos organiseerivad partnerid 3-päevase koostöökogu mõlema partneri aktiivsetele kogukonnaliikmetele ning projekti lõpuürituse Gaujenas.

Projekti sihtgrupiks on noored, MTÜ-d, väikeettevõtjad, kultuuritöötajad, pensionärid, käsitöölised, kodutootjad.

Projekti toetus kokku: 59412,80 eurot. Partnerite kaasfinantseering on: 14853,20 eurot

Projekti periood: 01.11.2023 – 28.02.2025

Projekti raames on toimunud 4 koolitust/õpituba Olustveres ja Gaujienas. Lühike video näitab kokkuvõtet seni toimunust :

Video asub siinlink opens on new page

Eesti – Läti programmi kodulehekülg: https://estlat.eu/enlink opens on new page

Õppekäik Lõuna-Eesti ettevõtetesselink opens on new page

Joint PleinAir "Challenges and Soultions for local communities in Gaujiena", August 16-18.2024link opens on new page

Õppekäik Lätis 25.-26.oktoober 2024link opens on new page

Kohtumine mõisas 06.02.2025 lõppsündmuslink opens on new page

Imeline seiklus Eestis 12.-13. detsembrini Eesti-Läti programmi projekti "Aktiivsed mõisad" raameslink opens on new page

EESTI VÄLISMINISTEERIUMI ARENGUKOOSTÖÖ PROJEKTID

Projekt Kutseõppeasutuste vaheline koostöö Volõõnia oblasti kutseõppeasutustega Ukrainas

MUUD PROJEKTID:

Olustvere mõisa kui tervikliku turismitoote välja arendamine ning kasutusvõimaluste laiendamine

Artikkel Sakalas 29.03.2022

NordPlus programmi projekt "Rahvusvahelised klaasitöötoad" (nr. NPAD-2024/10219)

Projekti eesmärk on läbi viia rahvusvahelised klaasitööalased töötoad 21.-26.juuli 2024. Töötubade eesmärk on õppida üksteiselt, vahetada erialaseid kogemusi, arutleda keskkonnahoiu teemadega seotu üle klaasitöötlemises ning hoida töös klaasipuhujate rahvusvahelist võrgustikku.

Töötubasid viivad läbi klaasipuhujad Rootsist (Tillie Burden), Taanist (Pust Glas) ning Eestist (Eili Soon).

Projekti kestvus mai - oktoober 2024.

"Feeding the Word trought ECVET in Agriculture"

“Novel digital tool and embedded learning approach for the use of augmented reality in rural tourism and related sectors“

"Euroopa Liidu tööturul konkurentsivõimelised kutseõppeasutuse lõpetajadlink opens on new page"

"Õppijate praktika ja õpetajate stažeerimine Euroopa Liidu liikmes riikides"link opens on new page

“Erialateadmiste täiendamine välispraktika abiga”link opens on new page

EESTI VÄLISMINISTEERIUM ARENGUKOOSTÖÖ

Eesti Arengukoostöö Keskuse poolt toetatud projekt "Ukraina haridussüsteemi nüüdisajastamise toetamine Lääne- Ukrainas"

Eesmärk toetada Ukraina kutseharidussüsteemi nüüdisajastamist läbi õppevisiitide Eestisse, Lätti, Leetu ja Soome ning läbi õppekavaarendustöö, nõustamiste, täienduskoolitussüsteemi arendamise ja projektikirjutamise ja juhtimise oskuste läbi. Otsesed kasusaajad Lääne – Ukraina kutseõppasutuste töötajad sh. juhid, kutseõppeasutuste sotsiaalsed partnerid sh. oblastivalitsuse töötajad.

Partnerid: Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskool, Viljandi Kutseõppekeskus, Kolky Kutseõppekeskus, Volodymyri Kutseõppekeskus, Volõõnia oblastivalitsus.

Projekti tulemusena;

Kutseõppeasutustes on olemas projektide kirjutamise ja juhtimise baasteadmised erinevate Ukrainas kasutatavate rahastusfondidest toetuse taotlemiseks;
On olemas kontaktid Eesti, Läti, Soome ja Leedu kutseõppeasutustega koostööks;
Õppevisiitidel osalenud koolid on analüüsinud koolis olemasolevaid õppekavasid ning teadvustanud millised muudatused on vajalikud õppekavaarendustöös sh. millised on võimalikud uued aavatavad õppekavad
On selgitatud täienduskoolituste süsteemi käivitamise vajadust kutseõppeasutuste juhtkondadele koos ideede genereerimisega, milliseid kursusi pakkuda, mis võiks olla õppekavades
On toetatud kutseõppeasutusi hariduse nüüdisajastamisel nõustamiste käigus
On läbi viidud meistriklassid õppekavade nüüdisajastamiseks ning lõpetajate Euroopa tööturul konkurentsivõime tõstmiseks sh. on olemas tegevuskava kooliti edasisteks tegevusteks

Projekti periood: 01.mai 2024 - 31.detsember 2025

Ukraina kutseharidussüsteemi toetamine selle vastavusse viimisel tööturu vajadustega

Projekt Ukraina kutseharidussüsteemi toetamine selle vastavusse viimisel tööturu vajadustega II

Projekt Valgevene kutsehariduse toetamine selle arendamisel (katkestatud olukorra tõttu Valgevenes)

Valgevene kutsehariduse toetamine selle arendamisel II (katkestatud olukorra tõttu Vagevenes)

Eesti kogemuse jagamine Ukraina kutsehariduse reformide toetuseks Volõõnia oblastislink opens on new page

Eesti parim praktika Gruusia kutsehariduse konkurentsivõime toetuseks IIlink opens on new page

Aitame kaasa Gruusia kutsehariduse arengule IIlink opens on new page

Eesti parim praktika Gruusia kutsehariduse konkurentsivõime toetusekslink opens on new page

Gruusia kolledž AISI õpetajate stažeerimine ja õpilaste praktika Eestislink opens on new page

KESKKONNAINVESTEERINGUTE KESKUS

Olustvere mõisapargi alleede hoolduslink opens on new page